nášejíc, kterak on při počestným cechu holomoučkým jsouce náležitě vyučený, předložíce svůj Lehrbrief, snažně žádaje, bychme jej mezi sebe při naší matce pokladnici za jednoho mistra toufarnickýho> a spoluouda přijali. Nemohouce jeho slušné žádosti oslyšeti, pročež tehdy jej tuto při ouplném schromáždění za mistra a spoluouda přijímáme, jehožto povinnost bude k matce pokladnici složití 10 zl"

Tovaryši: „14. NORBERT FI JALA, syn .Jiříka Fijaly, 4 léta vystál a řemeslu toufarnickému dokonale vyučen jest u Josefa Raistettera 24/8 1794; povinnost 3 zl., půl libry vosku. 15. ANTON ODVÁRKA, svůj čas učení u Josefa Raistattera, mistra toufarnického skrze 4 léta vystál, za tovaryše tou-farnickýho uznán 27/12 1798; položil 2 zl. 30 kr, ostatní 30 kr z oůhledu velikej chudoby jemu darováno jest. 17. PETER ŠMUKR z Prostihova svůj čas učení v řemeslu toufarnickým u J. R., mistra toufarnickýho vystál 27/12 1802; povinnost 3 zl."

Učedníci: „2. NORBERT FIJALA, vlastní syn .Jiřího Fijaly, přijat do učení řemesla toufarnického na 4 léta k Josefu Raisteterovi 27/12 1791; povinnost strany chudoby 2 zl., půl libry vosku.

3. ANTONÍN ODVÁRKA, syn France Odvárky, hrnčíře, přijat do učení řemesla toufarnického na 4 léta k Josefu Raisteterovi 27/12 1794; povinnost z ouhledu velikej chudoby 2 zl.

5. PETER ŠMUKR, rodilý z Prostihova, přijat do učení řemesla toufarnickéhoi na 2 léta, když již 3 léta vystái, k Josefu Raisteterovi 29/12 1800; 3 zl.

8. JOHANNES STRAKA, vlastní syn Jakuba Straky, podruha zdejšího, přijat do učení řemesla toufarnického na 4 léta k Joisefu Raisteterovi 27/12 1804; 3 zl." Ze zápisů těchto můžeme souditi, že ostatní v knize zapsaní mistři byli jen hrnčíři, že Rajsteter zavedl sem první výrobu toufarnickou z Olomouce, že ji tu dosti čile naurčito v době od r. 1791—1805 provozoval, při čemž vyučil své živnosti tři místní hochy a jednoho rodáka prostějovského. Které ze starších výrobků keramických, jež se nacházely v okolí, lze považovati za výrobky dílny Rajsteterovy, nepodařilo se mi dosud naurčito zjistiti. Neurčeny také dosud zůstávají pěkné starší práce kam-nářské, v místě se nacházející, o nichž se můžeme domnívati, že jsou výrobky místních hrnčířů.

Druhé období bítešské výroby toufarnické představují výrobky rodiny Zavřelovy: Františka a Jana.

František Zavřel narodil se 4. října 1812 v Třebíči, kde otec jeho František byl tkalcem a brzy asi přestěhoval se do Vel. Bíteše. V letech 1825—1829 vyučil se u A. Hejtmánka,