Předchozí 0144 Následující
str. 125

Marjánko, krásu máš; Už mi koně vyvádějí (u nás na Táborsku sloka písně: Stojí hruška v širém poli); Dobrýtro, má milá, dobrý-tro; Až mně bude sedmdesátsedm let; Převyšujte hory, doly kopce; Na těch valovskejch návsích stojí pěkná višeň.

V oddílu Ztrava zajímají názvy i popis jídel. Polévky z mléka, přebíraná, skleněná, zadělávaná1, kyselo neb zelnice, z česneku, bramborovka, zapražená, sváteční. Jídla z bramborů: míchané brambory, šústka, bosáky čili drchané knedlíky, holeček, nastavovaná kaše, cantory, cmunda. Pokrmy


Obr. 15.—16. Kované kříže ze hřbitova v Soběslavi.

moučné: knedlíky, buchty, vopelky, vdolky a lívance, calty, pávové drštky, lívance s praženou moukou, moučná kaše, smažené cípky, koblihy, drchanice, kruhanice, kocmalice, hnětynky, měchury, říči-če, kroužky, pletenky, srdíčka, stromečky, věnečky. Omáčky: kaše, kočičí tanec, jeřábek (vobíraná pečené) na vzkříšení. Homolky, roz-huda, merenda, švanda. Zabíječka.

O výročních svátcích zachovávají se ještě dávné obyčeje, Celkem neliší se zbytek blatských obyčejů, jak se dnes zachoval, opět od zvyků a obyčejů jihočeských vůbec o vánocích, v postě, na velikonoce. Zasluhuje zmínky, že o letnicích na Blatech posavad »stí-nají krále«. Viz připojené vyobrazení. Srv, Zíbrt, Veselé chvíle V životě lidu českého: Králové a královničky. Obřad celkem sho-


Předchozí   Následující