Předchozí 0172 Následující
str. 169

Mikovce a uchystala na podívanou slovena i obrazem představu panského i prostého stolu u našich předků.

Václav Z á ř e c k ý v článku >Pečivo jindy a nyní* dobře


Č. 2. Titulní list kuchařstvi Jana Kantora r. 1553.

zachytil rozdíl (Katalog sir. 22—28) mezi tvarem, formou i obsahem českých lidových výrobků starších i novějších na rozdíl od pečiva městského, panského.

Podepsaný upozornil v článku »Kuchařské knihy staročeské* na knihy kuchařské věku XVI., upozorňuje zejména na výtisky, chované


Předchozí   Následující