nosti: Zíbrt, Dejiny kroje L; název podnes udržuje se na Morave a na Slovensku; u Čechů udržuje se název »rubáš« posavad pro nebožku i pro nebožtíka do rakve. — ruoža: růže. — rúta, rútka: routa, routka; rúta miezka: routová šťáva.

ředkev: řetkev, raphanus sativus. — řeřicha: (v památkách staročeských několik rozmanitých rostlin); domácí, ves-novka řeřicha, cardaria draba; lepidium sativum, řeřicha zahradní; ř. potoční, senacion, rukev, nasturtium officinale, si-symbrium nasturtium; ř. luční, žabí květ, cardamine pratensis; ř. polní, teesdalia nudicaulis, nahál písečný; ř. lesní, piperata, piperát, stěničník, iberis, nasturtium Silvestře. — řiepa: řípa.

sajr: sýr (sejr). — sandál (santal, zandal): pterocarpus santalinus; staročeská pryzila, strom v Brazílii, srv. guilandia moringa. — satureja: mateřídouška vlaská, vonný thým, thy-mion, tymian, thymus, satureja capitata. — skořice: skořicov-ník pravý, laurus cinnamomum; skořice bílá, kassiafistula. — smečky: červené jahody, protože se bez trávy smekají, smek-ličky. — smetanice: homolky. — smíření: smířiti se. — smra-dař: — jirchář. — špongia: viz houba mořská. — srstky: angrešt. — střevle: phoxinus laevis, kaprovitá ryba. — střéd-mý: střídmý. — střiezvosti: střízlivosti. — sváruov: svár, svárů.

šalše: sasla, šalša, omáčka, f ranč. sauce, sós. — šalvěj: domácí, lékařská, obecná, šalvia officinalis; Dr. Ruda objasňuje rozmanité staročeské názvy v herbářích: š. vlaská, vonná, centrum galii majus, š. pikat, šalvia sclarea; š. polní, gallitricium minus, sideritis; šalvěj čubatá, šalvia hormium; š.. planá, salvě jka; š. polská, ranné koření eupatorium; š. římská, bylina Matky Boží, máta řecká. — škorně: boty staročeské, viz podrobnosti Zíbrt, Dějiny kroje I. — šmak: koštování, chuť. — štěr-bák: čekanka, štěrbák, cichorium endivia, endivie. — štěvík: šťovík, větší, obecný, rumex acetosa; menší, rumex acetosella.

temperovat: mírniti. — topenička: topinka, topenice, to-pénky ohněm usušené z bílého chleba. — trávnice: jahody drobné. — trocišek: trociscen, řecky trochiskos, koláček lékárnický, »františek«. — třevdava: třemdala, třemdava, dřem-dala, třevdala, diptamus, dictamnus albus, polej vlaský. — touše: zábava vrháním toušů, Zíbrt, Vrhání toužem u starých Cechů, »Sokol«, 1889, str. 9; Zíbrt, Z her a zábav staročeských, Vel. Meziříčí, 1888, str. 244.

udlých: ryby uzené. — umlúvati: umluviti, umlouvati. — uražie: urazí, ublíží.

vitriollum: vitriol, vitriolum, v kyselině rozpuštěný kov. — vlaský kmín: fenikl, fenykl, feniculus, foeniculus, anethum feniculum. — voharek: okurka, ogurky. — volový jazyk (bylina) : buglossa, pilát lékařský, anchusa officinalis, borrago. —